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酒店专业管理介绍

摘要 : 专业是我院著名的优势专业是近年来就业率最高的专业。同时,广东、香港、澳门湾地区的规划建设使中国缺乏专业人才。作为一门综合性专业,其专业教学理论联系实际,最终培养

酒店管理本专业是我院著名的优势专业是近年来就业率最高的专业。同时,广东、香港、澳门湾地区的规划建设使中国缺乏专业人才。作为一门综合性专业,其专业教学理论联系实际,最终培养出懂酒店基础知识、精通管理和运营的高素质技术和技能型人才。未来产业优势明显。

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酒店管理专业是世界十大热门专业之一。虽然是传统行业,但酒店业的薪酬和社会福利收入高于其他传统行业。优秀的酒店管理人员是中国前千万年薪职业之一。作为全球十大热门行业之一,酒店管理一直是全球的热门工作。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会以及越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专业人才的需求不断增长。

近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

酒店管理专业培养目标

专业培养掌握酒店管理、前台、餐饮、客房、娱乐服务等基本理论知识,具备酒店各岗位服务技能,具有企业基层管理、社会沟通能力,能适应一线工作的高素质技术人才现代酒店业、旅游业等领域,具有良好的职业道德和敬业精神。从行业特点来看,酒店业需要专业化程度高、综合能力强的高层次人才。据学院介绍,语言能力强、具有全球视野、全球培训和实践经验的人才受到酒店的青睐。

专业培养掌握酒店管理基本理论知识,具备酒店各岗位服务技能、企业基础管理、社会沟通等能力,能适应现代酒店业一线工作的高素质技术人才,旅游业等领域,具有良好的职业道德和敬业精神。

1、在校办学历史悠久,就业率历届以来基本都是98.5%以上。

2、办学目的明确,以职业能力训练为就业导向,教中学,学以致用。

3、毕业生从实习阶段开始,不光就业率基本100%,就业薪酬福利待遇也是佼佼者。

4、酒店管理专业,学生喜欢、家长支持,社会用人单位认可的专业,建立了校企合作及师徒制。

5、先进的酒店管理专业仿真实训室及实训条件成熟完善,完善实训教学体系。

6、学生积极参与各类校内外比赛,遵循“以赛促教、以赛促学”原则,取得优异成绩。

7、依托大湾区地区对外优势,开设针对择业趋势的方向类课程群

8、培养的学生具备扎实的专业相关理论知识及实践能力,具备良好敬业精神的酒店管理专业高素质技术技能人才。


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